拍戏？

隔天早上的07號窗口，空气里瀰漫著一股沉甸甸的香气。

那香气不同於往日，更醇厚，丝丝缕缕钻入鼻腔，勾得人腹中馋虫直叫唤。

正是那口老砂锅煨出来的红烧肉。

张伟带著艾米丽和莉莉成功排在最前头。

队伍里还夹杂著不少熟脸孔一是尝过05號窗口红烧肉。

“老板！两份红烧肉套餐！这儿吃！”张伟声音响亮。

王盛应了声，动作麻利地揭开那口敦实紫砂煲的盖子，更浓郁的肉香瞬间喷薄而出，惹得后面排队的人都踮脚张望。

他用厚布垫手，小心翼翼地將色泽深浓、油亮诱人、肥瘦颤巍巍的肉块盛进餐盘。

餐盘刚放下，艾米丽学著用筷子，迫不及待夹起一块裹满酱汁的肉，吹了吹就塞进嘴里。

莉莉紧隨其后。

下一秒，艾米丽眼睛瞪得老大，碧蓝的瞳孔里满是震惊的光，嘴里发出含混又极其满足的“mmmmmm

“”

长音；一只手死死捂住嘴，另一只手则对著王盛的方向疯狂摇晃著大拇指，激动得说不出成句的话。

莉莉的反应同样直接，肉一入口，整个人像被施了定身咒，几秒后才猛地睁开眼，脸上全是巨大的惊喜和难以置信的幸福感，对著张伟用力点头，脸蛋憋得通红才挤出刚学的词：“王——老板——牛逼！比月饼——牛逼！比昨天——更牛逼！”

词汇依旧简单，但那份震撼和满足感比昨日更甚。

张伟自己也赶紧尝了一口，眼睛立刻一亮：“老板！这肉——绝了！昨天就觉得香沉进肉里了，今天感觉更——更透了！肥的入口就化，一点不腻！酱汁拌饭，我能干三碗不带停的！”

他努力想描述那种进阶的口感。

后面排著的两个男生，正是昨天尝过05號红烧肉、今天特意来对比的熟客。

其中一个刚嚼了两下就停住了，顾不上烫，又赶紧扒了一大口米饭，含糊道：“真不一样了！这肥肉——昨天说像果冻，今天感觉更——更轻盈？对，就是轻盈！就跟吃进去就没了似的！瘦肉也更酥烂更入味了！”

另一个连连点头，指著餐盘里的酱汁：“关键是这汁！昨天已经觉得香得不行了，今天感觉香味更复杂，更厚实了，说不清是什么，但就是勾人！拌饭简直绝杀！”

听著食客们毫不掩饰的讚嘆，看著艾米丽和莉莉那升级版的满足表情，王盛心里只剩下踏实。

马老头的心血，这口砂锅的魔力，在时间的沉淀下果然愈发厉害。

下午，食堂刚过午市高峰。

王盛正收拾著灶台，手机响了。

屏幕上跳动著横店归属地的陌生號码，他想起前几天那个没接的横店来电。

“喂，您好？”

“王师傅吗？我是苏韵。”电话那头传来一个清亮悦耳的女声，正是影后苏韵。

王盛回道：“是，我是。。”

王盛听到对方自报家门，顿时就想起来了。

“是这样，之前跟您提过的，关於《灶王》剧组烹飪镜头那块的手替和烤鱼指导的事儿。”

苏韵开门见山，语气干练，“剧组这边都协调好了，下周一在横店正式开机。您的戏份主要集中在周二到周五，拍男主角关键烹飪戏份的手部特写，特別是那条展示刀工和火候的烤鱼。”

她稍作停顿，补充道，“烤鱼成品的视觉效果也得您把控，確保在镜头前看著足够真，足够诱人。您的机票、住宿和来回交通剧组全包，酬劳按咱们之前商量好的。您这边时间能安排吗？”

王盛脑中飞快盘算。

下周一走，最晚周六回。

早餐和夜宵早就安排了的。

问题不大！

略有抱歉！

没办法之前有约定。

“时间没问题。下周一报到？”

“对，下周一进组就行。具体行程和地址我让助理小李等下发您微信。辛苦王师傅跑这一趟了。”苏韵语气客气。

“应该的，合作愉快。”王盛应下。

掛了电话，王盛跟老妈王秀兰说了情况。

王秀兰虽然有点不放心儿子出门，但听说是正经工作，时间也短，还是点头：“去吧去吧，年轻人出去见识见识也好。”

王盛立刻在校园论坛“07號小食堂”帐號发了通知：

【临时通知】：因店主个人事务需外出几日，07號窗口將於下周一（x月x日）至下周六（x月x日）暂停营业。本周日（x月x日）正常供应早餐及午餐。下周日（x月x日）恢復营业。给大家带来不便，敬请谅解！感谢支持！

通知一出，论坛又是一片鬼哭狼嚎。

“啊？？？王老板要跑了！”

“砂锅红烧肉才吃了一次！”

“才一周？忍了！回来必须加倍！”

“盲猜王老板被《舌尖》节目组挖走了！”

王盛没多看回復，开始专心准备周末的食材和给老妈他们的工作细则。

一周后，王盛抵达横店。剧组专车將他接到影视基地附近一家条件不错的酒店。

下午，製片助理小李带他去了摄影棚里搭建的仿古厨房场景。场地不小，道具琳琅满目，透著股新崭崭的味儿。

王盛上手掂量了下那些崭新的炒锅和刀具，轻飘飘的，就知道是样子货，当不得真。

“王师傅，辛苦您了！”

苏韵也在现场协调，看到王盛立刻笑著迎上来，她穿著戏服的底层便装，妆容清淡，態度亲切，“可算把您盼来了。这几天烤鱼的戏份是关键，要靠您的手艺和指导了。”

她指著旁边一位穿著精致厨师服、头髮梳得一丝不苟、约莫五十多岁的老者介绍，“这位是剧组特聘的美食顾问，陈德海陈师傅。”

陈师傅目光在王盛年轻的脸上扫过，伸出手：“王师傅，年轻有为。”

握手短暂有力，语气平淡。

小李在一旁补充：“王师傅是苏老师特邀的顾问，主要负责烤鱼这块的具体烹飪实操和手替部分的配合“”

王盛点头：“苏老师，陈师傅，我会尽力配合。

，他能感觉到陈师傅目光里的审视和一丝不易察觉的.....

陈师傅觉得。

这么年轻，真有苏韵说的那么好的厨艺？

王盛脑中飞快盘算。

下周一走，最晚周六回。

早餐和夜宵早就安排了的。

问题不大！

略有抱歉！

没办法之前有约定。

“时间没问题。下周一报到？”

“对，下周一进组就行。具体行程和地址我让助理小李等下发您微信。辛苦王师傅跑这一趟了。”苏韵语气客气。

“应该的，合作愉快。”王盛应下。

掛了电话，王盛跟老妈王秀兰说了情况。

王秀兰虽然有点不放心儿子出门，但听说是正经工作，时间也短，还是点头：“去吧去吧，年轻人出去见识见识也好。”

王盛立刻在校园论坛“07號小食堂”帐號发了通知：

【临时通知】：因店主个人事务需外出几日，07號窗口將於下周一（x月x日）至下周六（x月x日）暂停营业。本周日（x月x日）正常供应早餐及午餐。下周日（x月x日）恢復营业。给大家带来不便，敬请谅解！感谢支持！

通知一出，论坛又是一片鬼哭狼嚎。

“啊？？？王老板...

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