葱段一层，蹄筋一层，怪不得叫步步高升。 很快，比赛结束的锣声响了起来，除了极个别没有想出作品方向的参赛者被直接淘汰外，其余的参赛者皆是出锅了自已的菜式。 一百位复赛裁判从一旁的评审席站了起来，纷纷走进了那四处方阵。 这一百位评审的身份和地位相较前面那一千位，又有了不小的提升。 这一百位评审不仅是各地知名的厨艺名家，而且全部都是以厨艺修炼的修炼者，所以身份地位更加显赫。 每位评审会品尝二十位参赛者的复赛作品，然后在二十道菜中，评出一个第一名送入晋级。 其余二十四人，则是只能惨遭淘汰。 当然，能进入前两千名的都能算得上是高手，所以第一名并不是那么好评，有时会出现不分上下的两道作品。 ...

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